我們都知道廚房油煙會影響很多人的身體健康，家庭中往往會安裝抽油煙機來減少油煙的危害，但是在商業(yè)用的廚房中，比較喜歡安裝防火排煙閥，在安裝防火排煙閥之前必須要檢查風口的各個機構(gòu)是否完好無缺，風口為不燃材料制作，轉(zhuǎn)動部件應采用耐腐蝕的金屬材料，并轉(zhuǎn)動靈活。為什么商業(yè)用廚房喜歡用防火排煙閥呢?其實這是個一舉兩得的做法，就目前的情況來看,賓館、酒樓、飯店廚房灶具燃料主要是以燃氣或燃油為主，一旦灶具或燃料輸送管道發(fā)生泄漏，遇到明火即發(fā)生火災。排煙罩及排煙管道油垢堆積，遇明火引發(fā)火災商業(yè)用廚房在使用過程中，其排煙罩及風管會因油煙影響逐步集聚油垢。當防火排煙閥的煙罩及風管內(nèi)的油垢遇到明火時，易引起燃燒，并經(jīng)風機、風管等途徑蔓延而引發(fā)火災。商業(yè)用廚房必須十分注重放在的預防問題，本身防火排煙閥就屬于消防系統(tǒng)，在材料阻燃運轉(zhuǎn)性方面都會達到很好的效果。
防火閥是通常裝置在通風、空調(diào)系統(tǒng)的送、回風管路上的必要平安設(shè)備，它通常用于公開鐵道通風、空調(diào)系統(tǒng)的防火、排煙閥門等具有與火災自動報警設(shè)備及氣體滅火系統(tǒng)聯(lián)動控制的功用。那么如何正確裝置防火閥起到促進環(huán)境平安的目的，它的操作原理又是什么呢？下面就由編者給大家引見一下，希望能夠提供一定的協(xié)助與理解！
一、防火閥裝置位置
1、防火閥通常能夠裝置于空調(diào)設(shè)備如新風機組、空調(diào)機組等出風口的送風主風道上。
2、能夠裝置于風道穿越防火分區(qū)時。
3、裝置于風道穿越建筑構(gòu)造的伸縮沉降縫時。
4、當風道在無法防止的狀況下，穿越的車間或房間時。
二、防火閥的操作安裝原理
熔斷器芯桿頂端平?？ㄗ￠y軸（葉片軸）上的叉板，使閥門處于常開狀態(tài)。當發(fā)作火警后，管道內(nèi)氣流溫度升到熔斷器易熔斷易熔片，即彈簧推進芯桿，脫開叉板，閥軸受扭力彈簧作用而轉(zhuǎn)動關(guān)閉閥門。
防火閥和排煙防火閥的區(qū)別
一般來說防火閥是指安置在空調(diào)系統(tǒng)或防排煙系統(tǒng)風道或煙道上的常開閥。
1、在空調(diào)系統(tǒng)中，用在送排風管路中，當風管跨越不同防火區(qū)或穿越、到達重要設(shè)備間處。發(fā)生火災后，通過70度熔斷絲或者控制模塊執(zhí)行“關(guān)畢”功能，以防燃燒的空氣跨越防火區(qū)沿空調(diào)管道蔓延；
2、在排煙系統(tǒng)中，通過監(jiān)視模塊或直接接到排煙風機的控制柜中，當發(fā)生火災并在煙道中達到280度后自動關(guān)閉排煙風機。
所謂排煙防火閥，兼有排煙口和防火閥的功能，是安裝在排煙官道上的常閉閥。當發(fā)生火災后通過控制模塊“打開”閥門，實施排煙功能；當煙道內(nèi)的溫度達到280度后熔斷絲自動熔斷，同時給出信號，關(guān)閉相應排煙風機。
兩種閥的區(qū)別可通過閥的常態(tài)：“常開”、“常閉”和用于“消防排煙”、“空調(diào)通風”以及動作溫度“70度”、“280度”區(qū)別。
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